Därför ska du välja en ekologisk matkasse

  • 01 Nov, 2021
En korg med matvaror

Det finns många fördelar med att välja en ekologisk matkasse nästa gång du handlar. Dels gör du en tjänst för klimatet och dels är det ett hälsosammare alternativ. När du köper ekologiskt vet du att grönsaker och andra livsmedel inte blivit besprutade med diverse kemikalier. Det bästa är förstås om allt från frön till grönsaker är ekologiskt. Idag behöver du inte ens plocka ihop dina varor själv utan kan beställa en färdig matkasse. Då brukar det finnas både vegetariska alternativ och kött eller fisk. Det är perfekt om du inte har tid att handla i vardagen.

Ekologiskt och närproducerat

Om du vill handla så medvetet som möjligt gällande livsmedel är det bäst att välja ekologiskt och närproducerat. De dagar du äter kyckling eller kött är det bäst att välja sådant som kommer från svenska gårdar. Det blir även mer populärt att äta grönsaker som är i säsong. På hösten passar det till exempel att äta morötter, broccoli, grönkål och rödbetor, bara för att nämna några alternativ. På sommaren passar gröna bladväxter som spenat och sallader. Vi måste alla dra vårt strå till stacken för att handla mer klimatsmart. Att välja ekologiska matkassar är en väldigt bra början i detta.