Vad är sriracha?

Vad är sriracha? Ja, ställer du dig den frågan så har du förmodligen aldrig varit i Thailand. Sriracha är nämligen en thailändsk chilisås som tagit världen med storm. Till en början var det turister som besökt landet och förälskat sig i den peppriga såsen som tog med en eller ett par flaskor hem efter semestern. Men under de senaste åren så är det sås från tillverkare utanför Thailand som letat sig in i matbutikerna runt om i världen. När du ändå är här för att fynda ekologisk mat online så bör du inte missa vår heta sriracha.

En sås som passar till allt

I hemlandet Thailand så äter man ofta såsen som en dipp till skaldjur eller som topping på en omelett. Såsens perfekta balans mellan hetta, syra och sälta gör dock att den passar till nästan allting. Prova till exempel en skvätt sriracha på din ramen eller i pastasåsen nästa gång. Det kommer garanterat pigga upp. Eller använd den som dip med nyttiga skurna grönsaker. Trots att antalet ingredienser är mycket få så är det exakta receptet något av en hemlighet som gör den här heta thailändaren helt unik i sitt slag. Det är också en mångsidig sås som förtjänar att upptäckas av alla.