Chilinötter är jordnötter inbakade i ett smakrikt, chilikryddat och krispigt täcke. Jordnöten är egentligen inte en nöt, den är baljväxt och släkt med bland annat soja. Jordnötter innehåller, i likhet med övriga baljväxter en hög halt proteiner. Den innehåller dessutom nyttiga enkel- och fleromättade fettsyror, nyttiga fetter som vi behöver få i oss varje dag.