Flor de Sal är allt salts Rolls Royce med sina fina, vita saltkristaller. Det är nästan som ett flingsalt och har en utsökt arom och sälta. Små flagor krossas mellan fingrarna direkt på maten. Saltet kompletterar det moderna gourmetköket och är ett salt som de bästa kockarna mer än gärna väljer. Skördas för hand i stora bassänger i Algarve, Portugal.
