Tack vare sin form kan caccavella fyllas med många olika ingredienser, som fisk, köttsås eller ricottaost. Bättre att kokas “al dente”. Ett av Campania mest typiska recept är “Caccavella alla Sorrentina” med tomatsås och mozzarella.
Tack vare sin form kan caccavella fyllas med många olika ingredienser, som fisk, köttsås eller ricottaost. Bättre att kokas “al dente”. Ett av Campania mest typiska recept är “Caccavella alla Sorrentina” med tomatsås och mozzarella.
