Rawpowders ekologiska maitakepulver ger en god svampsmak i soppor och såser. Maitake eller korallticka, är en vanligt förekommande svamp i det kinesiska och japanska köket och är känd för sin lockande nötaktiga smak. I Japan kallas maitake för ”kungen av svamp” med sin enorma storlek på upp till 20 kilo. Svampen växer i klasar vid foten av träd, främst ekar. Den är fullproppad med antioxidanter och B-vitaminer. Användning: Blanda ner i soppor, såser eller te. Den rekommenderade dosen är 1/4 tesked 1-3 gånger per dag.
