En mörk soya av det slag som är vanligast i norra Kina. Soyan är naturligt bryggd och lagrad på fat. Ger maten färg och arom och passar även utmärkt till såser och marinader av olika slag.
En mörk soya av det slag som är vanligast i norra Kina. Soyan är naturligt bryggd och lagrad på fat. Ger maten färg och arom och passar även utmärkt till såser och marinader av olika slag.
