Ekologisk cajunmix från Urtekram med inspiration från det kryddstarka cajunköket. Cajunköket kommer ursprungligen från den amerikanska sydstaten Louisiana. Här utvecklades det lokala sydstatsköket efterhand till ett fusionskök där element från den lokala matlagningstraditionen blandades med det kreolska köket. Cajun kännetecknas av robusta gryträtter med kött, fågel, skaldjur, grönt och massor av kryddor i en mörk redning och med ris som tillbehör.
